Карпачо из говядины с рукколой, сладкими томатами и сыром пармезан
180 г
Мраморная говядина, маринованная по особому рецепту от нашего Шеф-повара, нарезается тонкими слайсами, приправляется бальзамическим соусом, морской солью и свежемолотым черным перцем. Подаётся с рукколой, тертым пармезаном и долькой лимона.